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金楚糕

来自琉球时代的传统糕点
金楚糕




金楚糕非常有名,是大家公认的冲绳特产,
起源可以追溯到15世纪左右的琉球王朝。


其实,最初的金楚糕类似中国的蒸糕,进入明治时期后才进化成现在的形状。


在王朝时代只有贵族们才能品尝到的高档点心,所以名字的由来也叫作“金(高价)楚糕”或“珍(珍贵)楚糕”。


今天,金楚糕已经成为了代表冲绳特产的传统糕点。


珍品堂制造的金楚糕减少了猪油的含量,如同曲奇饼干一样随时能品尝,口感不腻,百吃不厌。